hjansson

Den här rätten påminner om en risotto, men trots att risonin ser ut som risgryn är det en pastasort.

4 portioner
20 minuter

INGREDIENSER

1 gul lök
olivolja
1/2 g saffran
8 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
4 dl risoni
2 dl gröna ärter
250-300 g varmrökt laxfilé
ca 200 g cocktailtomater
1 liten röd paprika
150 g färsk babyspenat
salt
nymalen peppar

Till servering:
citronklyftor

S´å här gör du:

1 Hacka löken och fräs den i olivolja några minuter utan att den tar färg. Låt saffranet fräsa med mot slutet.
2 Tillsätt vatten, buljong och risoni och koka sakta under lock cirka 11 minuter. Blanda ner ärterna när någon minut av koktiden återstår.
3 Plocka laxköttet i mindre bitar. Dela tomaterna och skär paprikan i små tärningar.
4 Vänd försiktigt ner lax, tomater, paprika och spenat i risonin. Smaka av med salt och peppar. Servera med citronklyftor.

mums :)

Mamma gillade sin present, tur det :) Jag gillar den också ^^ ! Det är en kanna med en"visp" i som man gör varm choklad i! Riktigt najs mojäng om jag får säga det själv!

Är väldigt trött idag, jag sa hej då till Tim vid fyra i natt ^^ Vi har då setat och snackat non stop i mer än 5 timmar! Tiden bara flög iväg! Men det var riktigt skojj, talked about everything between heaven and earth (bokstavligen med tanke på att han ska bli pilot och jag funderar på arkeolog xD)

Mamma väckte mig vid tio och vi skulle äta födelsedags frukost tillsammans, hon hade gjort varm choklad med sin nya chokladmaker xD Riktigt mums faktiskt! Jag har nu också halv städat mitt rum (meaning att jag har plockat undan och så men inte dammsugit ^^) och nu väntar jag på att jag ska orka palla mig upp och käka någonting och sen vänta på tjocka släkten, najs najs!

Sitter här och fryser som en isbit as usual, har på mig tre tröjor, jeans, strumpor och mina nya tjocka tofflor - ändå fryser jag som ett as!! Damn damn, fast jag tycker liiite mer synd om André som måste duscha utan varmt vatten ;) Haha xD !

 Mamma i hennes riktiga element ;) Men GRATTIS MAMMA :D 44 år, så jämt som det kan bli eller hur ;) !

Satt och laddade upp bilder på bdb när jag såg att jag hade fått en kommentar, det var på en bild från igår med farfar på. Någon tjej ifrån dalarna hade skrivit: "Nä men det är ju Erkki!" Jag typ what?!? Skrev tillbaka och frågade hur hon kände min farfar och höll på att svimma när jag läste hennes svar ^^

"din pappa är kusin med min mamma, så de gör väl att vi blir tremänningar eller något sånt :>"

Hur coolt som helst!! Tjejen heter Sanna och är en tremänning eller något till mig, hennes morfar och farfar var syskon ^^ Tydligen så har hennes familj pratat hur mycket som helst om mig och hennes mamma har tjatat på henne om att hon skulle leta reda på mig ^^ så hittar hon mig på bdb ^^ Hur najs som helst :D

Så helt plötsligt, bara sådär så har jag fått ett helt gäng med nya släktingar in i bilden xD Hur najs är inte det?! :D

Här är Sanna, min "nya" tremänning :)

Julaftons kvällen blev faktiskt riktigt suuuper najs till slut! Kalle Anka tittades på, som traditionen säger, hemma hos pappa av mig som skrattade åt alla knasbollas som är med xD Speciellt fågeln som far omkring och bara är såå söt :) Jag skrattar lika mycket varje år åt honom! Sen packades allting ner och jag åkte hem till moder jord. Väl där så blev det ännu mera mat som skulle ätas. Det var bara jag, mamma och Per-Arne men ack så mysigt, trodde faktiskt inte att det skulle blir så trevligt som det blev! Sen efter maten, okay jag åt inte så mycket eftersom jag hade stoppat i mig mat typ non stop hela dagen, så blev det julklappsutdelning. Vi gjorde så att eftersom det bara var vi tre så gav vi ut en present, personen som fick den skulle sen gissa vad det var och sen öppna - efter allt det så gav vi ut nästa present och proceduren upprepades. allt detta för att dra ut på tiden och ha så roligt som möjligt :D

Jag fick en massa najsiga presenter som jag verkligen ville ha ^^:
- en sidenpyjamas
- raggsockor
- Labyrinten av Kate Moss
- Tofflor
- Hörlurar till min förhoppsningsvis framtida Ipod Nano
- Skrivboken som jag verkligen, verkligen hade hoppats på att få xD
- En väska
- mm :)

Efter alla julklapps öppningar så somnade jag i soffan i mammas knä iklädd min nya najsiga sidenpyjamas och mina nya söta, röda raggsockor :) Vaknade kanske 30 min senare och kände mig allmänt sliten och riktigt liten - var ett tag sen jag hade somnat i mammas knä om man säger så ^^ Men jag bestämde mig då för att vi skulle koka en massa kaffe (baktanken med det var att jag behövde något för att hålla mig vaken ^^) och spela TP :D Hade inte spelat sällskaps spel med familjen på evigheters evigheter så det var faktiskt dags, och grymt skojj var det! Måste börja umgås mer med mamma och pappa 2 nu tror jag, har faktiskt saknat det! Får se till att vara hemma lite mera kanske (A) Men iaf, det var galet skojj!

"Vad heter floden i Kina som har fått sitt namn efter det gula slammet som vattnet för med sig?
- Yellow Mandarin?
FEL! Gula Floden"

"Vad hade sportkommentatorn fått syn på när han utbrast: Det här är ju som att vara på skansen" under Vasa loppet?
- Gunde Svan?
FEL! En älg"

Damn, vad vi skrattade, jag var allmänt smart ibland, Per-Arne kände sig riktigt sportig och mamma försökte spela med alla andras speltårtor :P

Sen blev det dags för midnattsmässa med mamma och min darling Petra som vi hade hämtat innan på stan. Grymt vackert! Jag åkte ju så klart på att vara ljusbärare i år igen ^^ Har gjort det 3 år i rad nu!! Menmen, det blev riktigt bra och riktigt vackert faktiskt, jag bara älskar midnattsmässorna! Fick dock ett halvt hysteriskt fnissanfall tillsammans med Sandra när hon fick en bild framför sig på mig springande nedför gången mitt i mässan med korset i famnen hysteriskt skrikande som Tarzan ^^ Crazy!

Oh Petras present, seriöst det var den bästa presenten jag någonsin har fått! I JUST LOVE IT! Ungen prickade rätt med musiken på skivan hon brände ut och allt! Seriöst, blev helt rörd till tårar! Aldrig har jag fått en sån vacker och meningsfull present! THANKS SUNSHINE! I LOVE YOU <3 ! You are the one and only for me, and you know it :)

 

• Dream Theater
• Evergrey
• Nickelback
• Stone Sour
• Black Sabbath
• Korn
• Metallica
• Iron Maiden
• Slipknot

mm..

Den här långtråkiga dagen verkar kunna sluta ganska bra iaf :) Har setat senaste två tre timmarna och snackat med Tim på msn, haft riktigt roligt faktiskt! Snackat om allt mellan himmel och jord, plus att jag har fått mig en träningspartner till nästa termin på balanze! André loggade in för en stund sen och skrev till mig, sån nu ska jag njuta av att snacka med honom i 20 minuter innan det är dasg för glögg, kex med kantarellost, nötter och den senaste Wallander filmen med pappa och Minna, så som sagt - kvällen verkar bli ett bra slut på en långtråkig dag!

Jag har fått en ny säng och en ny pappa, allting känns faktiskt riktigt bra nu.. Helt toppen. Verkar bli en bra jul och ett riktigt bra avslut på detta år :) <3

Nu är jag på topp igen, har just vaknat efter att ha sovit i 14 timmar :) Fast jag blev väckt av ett sms från Sara, men tror nog att det var läge att vakna iaf - hade fått 3 sms innan som jag inte hade vaknat av ^^ Vill ut och träffa folk nu, eller a jag vill åka till strängnäs och träffa folk. Måste ändå dit antingen idag eller imorn och lämna tillbaka Petters tröjja ^^ Menmen, får väll hitta på någonting!!

3 dagar kvar till julafton och 15 dagar kvar tills min födelsedag :)

Jag har inte sovit på ca. 31 timmar och är hur förbannat trött som helst! Dock är jag för trött så jag kan inte somna :/ Snacka om dilemma....

Men iaf, har inte skrivit på några dagar nu, har inte varit hemma vid datorn och har därför inte kunnat skriva någonting, men eftersom jag fick klagomål ifrån en viss blondin vid namn Anna så får jag ta och skriva idag ^^

Veckan har varit lugn, eller a lugn och lugn - man kan definiera lugn på olika sätt ^^

Måndag: Vi skulle ha filmis hemma hos Sky - jag, Vickan, Krull, Camilla, Rebecka och Sky själv då. Själva den dagen hade varit helt cepe, flummade ur totalt! Efter lektionerna skulle vi ha möte med Europarådet och innan det började så hade jag och Ylva en break på lite mer än 2 timmar som slutade med att vi två och Krull satt i Technicum och fotade modern konst ^^ (Vi tömte ut innehållet ifrån våra väskor på golvt - ställde i ordning och fotade med våra kameror ^^) Gav snyggingen hans present eftersom det var hans födelsedag - GRATTIS ANDRÈ xD ! Men sen på kvällen när vi skulle kika på film så slutade allt med att Krull och Vickan låg i sängen och hade det allmänt mysigt och vi hade en kärleksfilm på - jag flydde. Kilade över till André (dom bor i samma byggnad) iförd hemmasydda flanellpyjamas byxor som är grönrutiga med nallar på samt ett linne ^^ Satt där ett tag och pratade, han skulle dock plugga men han skulle höra av sig när han var klar vilket han gjorde - sov dock inte över där eftersom han var tvungen att plugga mera :(

Tisdag: Jag umgicks med Petra hela kvällen, vi lagade mat, handlade grejjor till julfesten på Ö&B samt Ica Maxi. Och på Maxi sprang jag på Stefan xD ! Har inte träffat honom på ÅR OCH DAR så det var galet skojj :) Sen sprang vi in i Krille Sarelaa också, trevlans trevlans med tanke på att jag inte har träffat honom på ett bra tag också! Sen hem och moffa glass, snacka sprit med moder jord (kind of fun ^^) och glo på Bones. Helt enkelt en allmänt mysig kväll. Dagen ska vi inte prata om, jag var typ helt fucked up har jag för mig. Behöver nog lov bara att jag inte vill erkänna det själv ^^

Igår: Crazy day!! Inga lektioner eftersom vi skulle förbereda inför julfesten. Så jag jobbade från klockan 11.00 kan man säga ^^ Lokalen var helt skitig och galet vidrig när vi kom dit vilket det inte skulle vara, det skulle vara städat och i ordning gjort - så vi fick ringa och klaga.. Men allt fixade sig till slut, festen blev ganska lyckad trots en del missöden som dock inte ska upprepas nästa år! Jag och Ylva behövde inte stanna kvar och städa eftersom vi hade varit där i 12 timmar då, så vi hakade på Viktor (gosh that guy will soon be one of my best friends, I love him!) och drog hem till André på efterfest (WONDERFUL) ! Jag spelade guitar hero 3 och ägde sönder Tim på One - Metallica ;) ! Grevby skickade då ett sms till André om att jag ägde sönder dom och att han var tvungen att komma, så han kom ^^ Och ägde sönder oss alla med sin expertis, kind of fun thoug! Fick ett super najs tips av Tim på att jag skulle äta choklad glass med frysta hallon - ska faktiskt fråga honom om han vill komma och äta det med mig och Petra, det var ju ändå han som kom med tipset så :P ! Sen så hamnade vi allihopa nere i källaren med Shiva och hade grymt skojj! Shiva var liiika god som vanligt - me like! Viktor var jätte gullig och matade mig med ravioli som bara smakade sååå gott (jag var grymt hungrig ^^ !!) Sen hade jag och Sara en tävling, värsta bästa thingen! Vi hade stirrtävling - hade ögonkontakt hela tiden och man fick inte bryta den. Det hela började med att Sara sa att hon var bäst på det där och jag då som är envis som en åsna sa ska vi se vem som vinner. Så där satt vi i kanske 45 minuter och hade ögonkontakt och under tiden så pratade vi om allt möjligt med alla andra också, blev matade av Viktor med ännu mera ravioli och hade allmännt roligt :) Sara demonstrerade ett helt gäng olika engelska dialekter - hur skojj som helst xD Fast till slut kom vi på att vi kanske var tvugna att sova lite grann iaf (då var klockan kanske strax efter fem eller något ^^ (Vi skulle upp vid sju!) Då skakade vi hand, räknade till tre och tittade åt varsitt hål = oavgjort.

Natten slutade med att vi båda kröp ner bredvid André för att sova, men det blev bara Sara som sov - jag var för pigg ^^ Eller a, André sov ju också såklart - det märktes ganska tydligt av hans kommentar på morgonen "När kom du hit?" Haha ^^

Jag segade mig igen avslutingen, grymt trött! Har sedan segat mig igenom heeela dagen och har inte lyckats somna ^^ KUL LIV! What a great night I had tough! One of the best at a long time I think, great night.

Nu ska jag sega mig runt här i huset - kanske sova lite.. Eller ringa Sara och kanske umgås med henne innan man ska kravla iväg till kyrkan på avslutning och få träffa Marcus - allt det utan att somna i så fall ^^ och det blir inte lätt!!

All I want for christmas is you <3

Är riktigt stolt över mig själv då jag imorse äntligen hade fått tillbaka lusten att sticka ut och springa! Kilade upp ur sängen, åt en macka och drog sedan på mig löparskorna och stack ut. Hade dock inte sprungit så långt innan tröttheten kom ifatt mig... Kändes verkligen att jag inte har tränat på några veckor, fy skäms! Men nu ska jag igång igen! Sprang en liten runda på en och en halv kilometer tror jag, gick inte längre ^^ Men igång är jag iaf! Sen promenerade vi ner på stan, Eva, Anders och Alex skulle med 14.04 tåget och vi andra skulle shoppa julklappar och lite smått och gott :)

Jag hittade en present till André, hoppas verkligen att han gillar den för det är inte den presenten jag hade tänkt mig från början ^^ Så hoppas att det blir ett sött leende på hans läppar imorgon när han får den :) Köpte också sakerna till julfesten som jag skulle köpa, fick springa omkring överallt innan jag hittade stämplarna men det löste sig till slut, tacka vet jag Bokia - dom har det mesta man kan tänka sig behöva faktiskt! Sen köpte jag ett par örhängen till mig själv också, til julfesten nu på onsdag. Hittade också ett par skor jag vill ha - pumps från Din Sko för 249 kronor, svarta eller röda (storlek 38, någon som vill köpa dessa små söta skor åt mig "ängla look"). Men måste kolla om min ekonomi tillåter mig att köpa dom.. Tvekar faktiskt på det, men man kan ju alltid tänka possitivt och hoppas på det bästa ;)

8 dagar kvar tills julafton och 20 dagar kvar tills jag fyller 17 :) !

Vill ha!!

Nästan ett helt dygn tillbringades i Andrés sällskap hemma hos honom, riktigt mys :) Såg ett par riktigt bra filmer, är dock nyfiken på hur Gangster filmen slutade ^^ Måste se slutet någon gång, André hade ingen aning han heller! Vi var rätt så slöa igår och orkade inte laga mat, det slutade med ännu ett besök på kebaben (hade ätit där på dagen också ^^). Jag fick en del kommentarer av André om min pizza, Big Ben med bacon och ägg, han tyckte den såg vidrig ut ^^ Men mums vad gott det var. Söt som han är så bjöd han mig också! Var ute och hyssade lite också, mer säger jag inte ;) Haha!

Nu sitter jag hemma och gömmer mig för släkten, vi har nämligen släktmiddag med "Per-Arne tapas mat" Ska bli underbart gott, har längtat måste jag erkänna! Starkt, hett och spännande ;) Lyckas inte så bra med att gömma mig här märker jag, Alex springer omkring och busar som vanligt ^^ Haha, han är verkligen jordens goaste den ungen <3 !

Nä nu ska jag vara social och inte dega här så länge till, måste ju umgås med släkten när man har chansen! Träffa mamma för man inte heller så ofta nu för tiden så det är väll på tiden att man snackar med henne!

<3

Vinternatt

Gnistrande knarrande skare hård.
Ensam, ensam är nattens rymd över vita vägar.
Mig fyller bister törst
till vinterrymden. 
 








Springer du snart ej för foten upp, 
djupa jordkalla vatten, värld som ibland mig isat, 
du starka mörker som 
min stjärna gömmer? 


 
Då skall du hisnande hårt och rent 
dränka ruttnande lögn som fordom du skonslöst gjorde. 
Var är du, bittra hav 
av is och sanning?

 
 - Karin Boye

Fick äntligen sova ut idag, vaknade vid halv elva och var super pigg :) hur skönt som helst. Var dock lite ledsen över att min dröm inte var verklighet - igen.. But thats life, maybe one day my dreams will come true.

Mamma, jag, Per-Arne, mormor och morfar tog bilen vid tolv och åkte till Arboga för att gå på marknad. Har aldrig varit där förut så det var ganska spännande och härligt. Väldigt vacker stad tycker jag, men som André sa också - tiden står stilla där ^^ Mamma och Per-Arne inhandlade en ny tv som vi får hem om en vecka kanske. Jag hittade äntligen en röd skjorta som kommer passa utmärkt till min satin kjol från Vero Moda till jul ;) Fick också en väldigt fin påse som kommer passa fin fint i min samling! Travade vidare mot lottstånd och korvstånd med en mamma som suckade över min påse! Hon tycker nämligen att jag är väldigt hopplös som samlar på påsar! But hey, someone got to be different! And why not me ;) ? Marknaden var inte så stor, gick en runda och provsmakade en dellikat abborsoppa och olika brödsorter. Köpte också en bibel, en studentbibel till och med! Och en julklapp till Sara. I hope she will like it, I really do!

Hamnade sen på Athena, fick äta grekiskt för andra gången den här veckan! Jag smaskade i mig en annan pasta rätt - pasta med oxfilé i krämig sås. Mumsmums! Helt suveränt gott faktiskt! Dock inte godare än kyckling pastan på grekiska i Strängnäs. (Grekiska här hemma i Eskilstuna är faktiskt också god, men det var ett tag sen jag åt där ^^ ) Jag betalade hela kalaset. Eller a, betalade och betalade, jag ska få in pengarna på mitt kort av moder jord och PAL så fort som möjligt :)

Nu ska jag snart åka till Strängnäs och hem till Krull. Vi ska sociala ikväll genom att glo på TV och slå i Engelska lexikon igen kanske xD ! Haha, helt galen kille men så jävla rolig. And take it easy, he is just a very, very good friend - my heart belongs to another person.

<3

JAG ÄR KORTHÅRIG!! PÅ ENA SIDAN!!! Jag och Anna gick omkring och letade efter en frisör som hade tid att klippa mig, kilade in på Kungsplans frisören och dom hade tid. Tjejen som skulle klippa var jätte trevlig, men sen fick hon svårt att andas och gick ner så en annan tjej tog över. Hon tvättade mitt hår och kikade lite på det, sen ringde hennes telefon och hon svarade. Och blev helt pisst off! Det var någon tant som ringde och sa att hon hade en betalningsanmärkning vilket hon tydligen inte skulle ha. Frisören la på, gick fram till mig, sa "Nu vet jag hur du ska ha det", tog saxen och klippte av 10 cm av mitt hår!! Hon bara klippte! Under hela tiden så satt hon och svor över hon som hade ringt och var allmänt galen. Hon avreagerade sig helt enkelt på mitt hår!!!!! Och hur blev resultatet? Jo kort på ena sidan och längre på andra, JÄTTE KORT!!! PÅ ENA SIDAN!!

Är i total chock, vet inte vad jag tycker eller någonting.. Jag sprang till Carro (min vanliga frisör som inte hade haft tid) och hon blev hel chockad! Men hon var snäll nog att säga "Gå hem och tänk på det, om du inte gillar det kom så gör vi något åt det" TACK CARRO! Gick till och med fram till telefonförsäljarna och frågade vad dom tyckte! Dom gillade det stenhårt, thanks! Men jag vet fortfarande inte vad jag tycker.. För tillfället sitter jag med blekningsmedel i håret så att det ska bli vitt, vitt, vitt.. Snälla, snälla, snälla låt det bli bättre..

JAG SKA PÅ MARILYN MANSON KONSER MED ANNA DEN 15/12 !!!! SÅÅÅ JÄVLA COOLT!!

Tack Bolin, du är helt förbannat underbar! Älskar dig vännen! Det här är den allra bästa julklappen/födelsedagspresenten jag hade kunnat få! TACK!!

Fy fan va coolt! Längtar som bara den! Jag och Anna i Stockholm på Marilyn Manson konsert - SÅÅÅ HÄFTIGT!!

Den här helgen blev ganska slapp iaf. Hade planerat att ligga hela lördagen framför tv'n och dega med en massa bra filmer och en stor kladdkaka och lite annat smått och gott (med andra ord liter vis med te och en massa russin och valnötter). Men icke sa nicke. Efter att jag hade legat i två timmar och slöat mig igenom halva "Good Will hunting" fick jag panik och rusade upp, in i duschen och ut igen på med kläder och smink - och ner på stan med en enda tanke på repeat i huvudet - SHOPPA! Åkte ner och var beredd på att åka hem med en ekande tom plånbok. Men nä, det fick jag såklart inte.. Hittade endast en julklapp åt min kära Anna och till slut (med 10 min kvar tills affärerna stängde) en klänning..

Jennie (min kära kusin gjorde mig faktiskt sällskap på stan) och jag sprang in på Hemköp och köpte hårfärg åt mig och sen åkte vi till Torshälla (hade inte varit där på år och dar!!). Sen när vi hade åkt en bit så frågar jag: "Ska vi gå av vid spar och köpa grejjerna där och gå hela vägen hem till dig sen?" Fick tillbaka "Varför spar? Det är ju jätte lång bort!"  - Det visade sig att Jennie och dom hade flyttat till Siv och Rolfs hur i augusti men jag hade inte det på minnet direkt ^^ Lite smått skojj där när hon fattade vad jag snackade om ^^ !

Men kvällen med Jennie blev en enda deghög! Vi glodde på två filmer, delade på en pizza, käkade en massa chips och drack cola. Sen färgade ju jag håret där också men det är en annan sak xD ! Blev helt okay, men ska nog färga en gång till bara. Sen sooooooova.

Upp tidigt (enligt Jennie, jag tyckte det var sovmorgon) och äta frukost med Gudfar och Irene och sen åka till jobbet.. Hade fikabröd för 250 pers och det va mycket folk i kyrkan så vi laddade med extra kaffekoppar och allt, men hur många kommer in? Jo typ 60 - 70 pers bara! Snacka om att det fanns fikabröd över som åkte in i frysen.. Menmen, sprang omkring och servade alla små tanter och pratade med allt och alla! Fun fun! Nu är jag helt slut och ska plugga Grammatik, tror jag.. Kusin Anna fyller ju år också, men måste faktiskt plugga..

Shohejsan!